为了扩大纸杯的应用范围,1940年, 双壁纸杯 被引入市场。这种纸杯不仅方便携带,还可以用来盛放热饮。后来,制造商在这些杯子上涂上了乳胶,以覆盖纸张的“纸板气味”并增强纸杯的防漏性。乳胶涂层单层蜡杯广泛用于自助自动售货机,用于盛放热咖啡。
一些食品公司已开始将聚乙烯涂在纸板上,以提高纸质包装的阻隔性和气密性。由于聚乙烯的熔点远高于蜡的熔点,因此涂有这种材料的新型饮料纸杯可以理想地用于盛放热饮,解决了涂层材料熔化影响产品质量的问题。同时,聚乙烯涂层比原蜡涂层更光滑,改善了纸杯的外观。此外,其加工技术也比使用乳胶涂层的方法更便宜、更快捷。
市场上一次性纸杯的质量参差不齐,存在很大的隐患。为了使杯子看起来更白,一些纸杯制造商添加了荧光增白剂。这种荧光物质会导致细胞突变,一旦进入人体,就会成为潜在的致癌物。为达到纸杯的防水效果,生产时内壁会涂一层聚乙烯防水膜。聚乙烯是食品加工中最安全的化学物质。当聚乙烯熔化或涂在纸杯上时,可能会被氧化成羰基化合物,而羰基化合物在室温下不易挥发,但当热水倒入纸杯时,它们可能会挥发,所以人们会闻到奇怪的气味。
虽然目前还没有研究证实纸杯释放的羰基化合物会对人体造成什么样的危害,但从一般的理论分析来看,长期摄入这种有机化合物必定会对人体有害。更令人担忧的是,一些劣质纸杯采用再生聚乙烯,再生聚乙烯在再加工过程中会发生开裂变化,产生许多有害化合物,并且在使用过程中更容易迁移到水中。国家明确禁止在食品包装中使用再生聚乙烯,但由于再生聚乙烯价格低廉,一些小工厂仍然违反规定使用它来节省成本。
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